Rempah Kari Ikan Tok Ma Rempah Asli Terengganu

,,

 Tok Ma Berkongsi Resepi, Cara Memasak dan Petua untuk Memasak Kari Ikan Asli Terenggau. Degan Menggunakan Rempah "Tok Ma".
Rempah 100% Asli... Tanpa Perasa Tiruan... Diolah Sediri Oleh Tok Ma. Special from Terengganu...

REMPAH GULAI AYAM / DAGING

Resepi :

Bahan-bahan:

• 1 kilogram daging (ayam dan daging)
• 1 Paket rempah Gulai Ayam/Daging
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 2 sudu besar kerisik
• 2 cawan santan
• 1/4 cawan air asam jawa
• 2 sudu besar cili boh
• 1/4 cawan minyak masak
• garam dan gula secukup rasa

REMPAH GULAI NASI DAGANG

Resepi :

Bahan-bahan:

• 1 kilogram ikan tongkol (dipotong 3cm tebal)
• 1 Paket rempah Gulai Nasi Dagang Tok Ma
• Cili merah/hijau
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 1 sudu kecil kerisik
• 2 cawan santan
• 2 sudu besar cili boh
• garam dan gula Melaka secukup rasa
• 2 keping asam gelugor
•  
•  
•  

  REMPAH GULAI NASI MINYAK@KURMA

  Resepi :

  Bahan-bahan:

  • 1 kilogram daging
  • 1 Paket rempah Gulai Nasi Minyak Tok Ma
  • 2 biji ubi kentang
  • 1/2 cawan susus cair
  • 1/2 cawan sos tomato
  • 30 gram bawang goreng
  • 2 sudu besar kerisik
  • 1helai daun pandan
  • garam dan gula Melaka secukup rasa
  • 2 sudu besar minyak sapi
  • 1/4 cawan minyak masak
  • Cili boh (ikut citarasa)

  
  
  
  
  

  REMPAH KARI DAGING

  Resepi :

  Bahan-bahan:
• 1 kilogram daging
• 1 Paket rempah Kari Daging Tok Ma
• 2 cawan santan
• 3 tangkai daun kari
• 1/2 cawan air asam jawa
• 1/2 cawan minyak untuk menumis

garam dan gula secukup ras

• 
  

  REMPAH KARI IKAN

  Resepi :

  Bahan-bahan:

  • 1 kilogram ikan
  • 1 Paket rempah Kari Daging Tok Ma
  • 2 cawan santan
  • 3 tangkai daun kari
  • 1/2 cawan air asam jawa
  • 1/2 cawan minyak untuk menumis
  • garam dan gula secukup rasa
  
  

  REMPAH KERUTUB

  Resepi :

  Bahan-bahan:

  • 1 kilogram ayam/daging (dipotong besar)
  • 1 Paket rempah Kerutub Tok Ma
  • 2 sudu besar cili boh
  • 2 cawan santan
  • 2 sudu besar kerisik
  • 2 biji cili hidup
  • 2 batang serai (dititik)
  • 1/4 cawan air asam jawa
  • garam dan gula Melaka secukup rasa
  • 2 labu bawang besar dipotong empat