RESEPI TULANG MERAH DAHLIA'S KITCHEN

Resipi Tulang Merah
TULANG MERAH DAHLIA’S KITCHEN
@@@@@@@@@@@@@@@@@@
*** Bahan bahan untuk 2 kg tulang atau 2 kg daging kari

BAHAN BAHAN KISAR (Blend)
3 Biji Bawang Besar
1 Genggam Bawang Kecil
2 Genggam Bawang Putih
2 Ibu Jari Halia
1 Genggam Chili Kering. (ikut citarasa masing2)

BAHAN BAHAN TUMIS
3 Sudu Makan Tomato Puri
4 Sudu Makan Tomato Sos
4 Sudu Makan Rempah Kari Daging
5 Biji Tomato ( dipotong dadu )
1 Batang Kayu Manis
3 Biji Pelaga
1 Bunga Lawang
3 Biji Bunga Cengkih

BAHAN BAHAN LAIN
2 kg Tulang atau 2 kg Daging Kari
*** ( Tulang direbus bersama hirisan Halia sehingga hampir empuk, ambil tulang nye sahaja, air rebusan dibuang.)
5 Biji Kentang ( dipotong dadu )
5 Biji Bawang Besar ( dipotong dadu )
3 Batang Lobak Merah
3 Sudu Makan Kicap Masin
2 Biji Telur ( dikocok )
Suku Kobis ( dihiris )
Kacang Pea ( optional )
Pewarna ( digaul bersama air )
Tepung Jagung ( digaul bersama air )
Gula dan Garam secukup rasa