Resepi Mee Bandung | Try Masak | iCookAsia

Bahan-bahan
15-25 tangkai cili kering
1 labu bawang putih
2 bijik bawang besar
130gm udang kering (boleh tambah jika suka)
 8 ekor udang basah
 150gm daging (rebus, hiris dan simpan airnya)
 Sayur (bunga kobis, lobak ,sawi - potong ikut suka)
 2 sudu besar gula
3-4 cawan air rebusan daging tadi
2 sudu besar sos tiram Telur ayam untuk hidangan
1 paket mee kuning
 5 sudu besar minyak masak
Garam perasa dan gula secukupnya.
 1 biji tomato
 200gram keledek rebus dilecek

Cara membuat
 1. Udang kering di rebus sebentar
 2. Masukkan cili kering, bawang besar, bawang putih, gula,udang kering dan air rebusan udang ke dalam mesin pengisar. Kisar hingga halus
 3. Panaskan minyak kemudian tumis bahan kisar tersebut. Sementara itu hiris daging dan ketepikan dahulu 4. Masukan sos tiram dan air rebusan daging
 5. Masukan udang basah daging hiris kemudian perasakan
6. Akhir sekali masukkan dan sayur2an kobis bunga, lobak, sawi, garam, tomato, keledek rebus, telur dan mee kuning. Siap untuk dihidangkan