Makanan Halal Di Korea Yang Anda Boleh Dapatkan

,,,

Siapa kata di Korea susah mahu cari makanan halal?

Resepi Masakan Korea Tteokbokki


Bahan-bahan:
500gr Sticky Rice Sticks Cake (Anda boleh membelinya di Supermarket Korea)
1 Bawang, dihiris
3 Bawang hijau, potong panjang 3 inci
1package daripada Shimeji Cendawan (sekitar 200gr)
3cups Air
1package Dashi (atau ikan bilis dan Kelp, jika anda mempunyai)
3tbsp gochujang (Korean Hot Pepper Paste)
1 sudu besar cili Flakes
1sudu besar Corn Syrup (atau Gula)
Sos 1sudu besar Soy
3tbsp Madu
200gr Mozzarella Cheese
Arahan:
1. Rebus air dalam periuk, tambah Dashi, gochujang, Chili Flakes.
2. Masukkan kayu Rice Cake, bawang, bawang hijau, sirap jagung, kicap, madu. Kacau perlahan-lahan, kira-kira 5 minit.
3. Masukkan Shimeji, dan kacau sehingga 10 minit, atau sehingga sos pekat dan melembutkan kek beras. Jika anda merasa terlalu pedas anda boleh menambah lebih madu, jika anda mahu lebih pedas, hanya tambah gochujang itu.
4. Panaskan ketuhar kepada 250 ° C, meletakkan Tteokbokki kepada oven-bukti kuali atau hidangan. Parut beberapa keju Mozarella di atas, dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 5 – 10 minit, atau hanya sehingga keju cair.
5. Keluarkan dari ketuhar, berkhidmat dan menikmati semasa ia panas!

sumber: http://lynk.my/D55N

Jakarta Street Food - HUGE Indonesian Lamb Fried Rice for 1000 People/ Nasi Goreng Kambing / Biryani

Nasi Goreng Kambing 
Bahan-bahan :

Bahan Nasi Goreng:
600 gram nasi putih
2 batang daun bawang
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
100 gram kacang pea
1 sendok teh kicap masin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh white pepper
1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cili merah keriting

Bahan Kambing:
200 gram paha kambing, rebus dan tiriskan, potong-potong kotak
1 helai daun salam
1/2 sendok teh serbuk kari
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh serbuk ketumbar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula putih
1/8 sendok teh jintan

Bahan Taburan:
2 butir telur, buat dadar
2 sendok makan bawang merah goreng
100 gram emping goreng
1 buah tomato, iris-iris

Cara Pengolahan :
Bahan kambing: tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.
Masukkan paha kambing. Aduk rata. Tambahkan bumbu kari dan santan. Masak sampai bumbu meresap dan kental. Angkat. Sisihkan.
Nasi goreng: tumis bawang bombay sampai harum.
Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kacang polong, daun bawang, kicap masin, garam, white pepper, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
Sajikan Nasi goreng kambing bersama telur dadar hiris, bawang merah goreng, emping, dan irisan tomato.