RESEPI DALCA TETEL/RUSUK DK .DAHLIA'S KITCHEN

RESIPI DALCA TETEL/RUSUK DAHLIA’S KITCHEN
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

***Bahan2 #Dibawah Untuk 1.5Kg Tetel atau Tulang Rusuk***


BAHAN BAHAN KISAR (Blend)
=======================

3 Biji Bawang Besar
3 Genggam Bawang Putih
Halia 2 Besar Ibu Jari

BAHAN BAHAN LAIN
================

1.5 Kg Tetel atau Tulang Rusuk
4-5 Sudu Makan Penuh Rempah Kari Daging
1 Batang Kayu Manis
3 Bunga Lawang
5 Biji Pelaga
5 Biji Bunga Cengkih
3 Genggam Besar Asam Jawa (di ramas dgn air)
Garam Secukup Rasa
1 Kotak Santan ( saiz sedang )
500grm Kacang Dhal ( direndam kemudian direbus selama 10min )
5 Helai Daun Pandan
5 Tangkai Daun Kari
Tomato, Mangga ( citarasa masing2 )
Lobak Merah ( citarasa masing2 )
Kentang ( citarasa masing2 )
Terong ( citarasa masing2 )
Kacang Panjang ( citarasa masing2 )