MEE ODONG DAHLIA'S KITCHEN
@@@@@@@@@@@@@@@@
BAHAN BAHAN KISAR (BLEND)
========================
2 Biji Bawang Besar
10 Ulas Bawang Putih
5-6 Ulas Bawang Kecil
15 Batang Cili Kering ( citarasa masing2)
Sedikit Halia
***Bahan2 diatas ditumis bersama 1 Biji Bawang Besar yg di hiris
BAHAN BAHAN LAIN
=================
Mee Kuning/ Mee Hoon/ Kway Teow (1.5 Kg)
2 Sudu Besar Penuh Serbuk Kari Daging
4 Sudu Besar Penuh Tomato Puree
2 Biji Tomato (dipotong kecil/dadu/dihis)
Daging Kari ( dihiris2)
Gula (secukup rasa)
Garam (secukup rasa)
Telor (bilangan masing2)
Fishcake
Fishball
Udang (optiona
Daun Sop/bawang
Taugeh
Bawang Goreng
Sayur Sawi
Air 1.5 liter (sukatan masing2) (jangan terlalu cair)